市场一斤13元进口万吨仍不够吃6月正当季爱吃别错过
市场一斤13元进口万吨仍不够吃6月正当季爱吃别错过
一般到了夏季水果的消耗量会比较多,天气比较炎热,甜滋滋的水果能够消除内心的烦躁,通过美食让心情更加平静和美好。夏季的应季水果比较多,其中最为常见的就是西瓜和桃子了,这两种水果价格便宜,需求量大。除了这些平价水果以外,还有一种水果也在夏季上市,它就是山竹市场,价格一斤能够卖到13元,去年进口了万吨仍然不够国人吃,如今6月正当季,如果爱吃可别错过。
山竹学名莽吉柿,是很有名的热带水果,和榴莲并称为热带水果中的王者,营养丰富,口感好。不过山竹要比榴莲更有优势的一点是,它的大众接受度更高,因为不像榴莲那般气味独特,却有媲美榴莲一样的营养,因此在国内市场上很受欢迎。
现在国内种植山竹的区域并不多,目前仅在台湾、广东、广西等地有引种和试种,种植规模也并不大。山竹名气比较大,在市场上有着良好的口碑,消费者也比较认可,和它的市场需求相比,国内种植的山竹产量如同九牛一毛,远远不能满足市场需求。现在国内市场上的4A级(啥水果养胃)的山竹价格一般能够卖到13元一斤,其它的水果相比,这个价格算是比较贵的了。
山竹贵自然有它贵的理由,因为山竹需要种植7、8年才能结果,在等待它结果的时间里,没有任何收益。除了结果时间长以外,山竹的采摘、冷藏和运输等成本都比较高。采摘山竹是一项技术活,也是一项难度比较高的工作,山竹长在高高的树上,目前没有机械能够自助采摘,所以仍然需要人工。采摘山竹时讲究很多,绝对不能掉到地上或产生其他磕碰,采摘的工人要么爬上树采摘,要么借助工具,这在无形当中增加了很大的难度,也使得采摘效率变低,产生的人工成本更高。
和其它的热带水果相似,山竹在冷藏和运输方面的难度都很大,虽然生长在热带,但摘下后却无法在炎热的天气里,长时间存储,所以需要冷链运输,成本也比较高。
卖价高对山竹的销售情况没有太大影响,国内爱吃、爱买的人依然很多,这与榴莲的购买热度十分相似。2019年我国从泰国进口了万吨山竹,单看这个数字,已经很多了,但是仍然不够吃,另外还从印尼进口来满足国内需求,此可见国内的山竹市场太大了,同时也能看出人们对山竹是有多么喜爱。
现在已经进入了6月份,但随着气温越来越高,山竹也进入了成熟季,现在正是当季的水果。每年的5至6月份,山竹就会陆续成熟,逐渐上市。今年泰国的山竹再一次进入我国市场,现在已经被分发到各个城市,由于此时的山竹上市时间较为集中,数量比较多,价格也会相对便宜一些,尤其是对比其它的月份一斤要卖到20几元,现在便宜了将近一半。
对于爱吃山竹的人来说,此时入手正是适合相对便宜的时候,别错过这个好时机。如果到了7月份山竹就会有一定的涨价,得再等到8、9月份才会迎来又一波山竹大量上市。
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